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由于藍(lán)莓鮮果不同于其它水果，其自身要求生態(tài)條件極為嚴(yán)格、及其珍貴高級(jí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍(lán)莓鮮果時(shí)，是不宜使用常規(guī)鮮食其它水果那樣用勁費(fèi)力清洗。
最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍(lán)莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。從而，保全了藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉，也就最大價(jià)值保健了自我鮮食營(yíng)養(yǎng)意義需要了。因?yàn)椋?、果皮?nèi)含花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是最豐富的。
方法一：清水輕輕沖洗
最佳方式是最大限度地不要破壞藍(lán)莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉，因?yàn)?，果粉、果皮?nèi)含花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是最豐富的。
可用鹽水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。新鮮藍(lán)莓放在水里泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動(dòng)幾回，再換回水沖一下就行了?；蛘呖捎名}水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。
方法二：京璽藍(lán)莓開蓋即食
京璽藍(lán)莓不用清洗，比較干凈，開蓋即食。如果有童鞋有潔癖，實(shí)在不放心，建議放在水里泡5分鐘，其間用手多攪動(dòng)幾回，再換回水沖一下就行了。
